Aprendendo a Cozinhar: Fettutine



O=) 

 Chuchus,essa semana eu estou bastante ocupada por conta de provas. Mas não quero deixar vocês na mão,então trouxe uma receita do blog do Alfredo. 
 Semana que vem,estarei aqui com uma receita feita por mim e darei todas as dicas que for necessário. Desculpem-me por isso,mas estou sem tempo. Espero que gostem. Bjs

 Ingredientes:

  • Quatro "ninhos" de massa de fettuccine de grão duro
  • Duas colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 100g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora








  • Quatro "ninhos" de massa de fettuccine de grão duro
  • Duas colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 100g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora
Como fazer:
  até ficar "al-dente", seguindo as instruções da
embalagem. O sal é a gosto, lembrando que o queijo parmesão já é
bem salgado e você provavelmente usará manteiga com sal.
Quando estiver quase pronta, esquente bem um prato fundo, e
coloque metade da manteiga para derreter com o calor do prato.
Nem a manteiga nem o queijo vão ao fogo.
Escorra a massa, jogando um pouco da água em que foi cozida no
prato quente. Junte quase todo o queijo ralado em lascas e o
resto da manteiga à água (no prato) e misture para fazer o molho,
que deve ficar com uma consistência cremosa.

Depois é só colocar o fettuccine no prato, misturar bem e jogar o
resto do queijo ralado por cima.
Antes de servir, não esqueça de
enxugar as bordas e o fundo do prato.

Ingredientes para uma porção - multiplique pelo número de pessoas.

6 comentários:

  1. Yummy! Deve ser uma delíciaaa, ameeei! Vou tentar fazer depois! HAHAHA.
    Bisous,
    www.pequenomuffin.com

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  2. Deu agua na boca, deve ser mesmo uma delícia.

    http://www.vitoriaportesblog.com/

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  3. Hummmm...Parece delicioso!!
    Bjim freskinho
    Miry Rodrigues
    http://freskurinhasdemiry.blogspot.com.br/

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  4. Nossa, que delicia!!! Vou experimentar a receita.

    Beijos

    Jéssica
    Fashion Jacket - www.fashionjacket.com.br

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  5. Olá. Parabéns pela postagem e pela coragem de ter um blog. Estou seguindo seu blog. Siga o meu http//:gauchaopina.blogspot.com, se puder. Estou buscando novos blogs para ler, e novos blogueiros para conhecer o meu. Espero que goste de minha humilde página. Sua contribuição seguindo meu blog é muito importante.
    Até mais... Obrigado. Aguardarei um comentário seu no meu blog.

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  6. Mas geeeente que fome que me deu! hahaha
    Parece que ficou óootimo!
    http://trendingvogue.blogspot.com.br/

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